Vegan Çikolata

Vegan Çikolata
Sağlıkla kilo vermek isteyenler için en sevilen sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alan vegan çikolata, içeriğinde hayvansal hiçbir ürün barındırmaz. İçindeki malzemeler genellikle kakao yağı, vanilya ve şekerden oluşur. Kullanılan malzemelerin tamamı bitkisel ürünlerdir. Birçok kişinin favori ürünü olan bu çikolata, kendi içinde çeşitler de bulundurur. Örneğin vegan bitter çikolata, sütsüz çikolata olduğu için bu seçeneklerden biridir. Bitter çikolata içerisinde yüksek miktarda kakao içerir. Bu sebeple içinde süt benzeri hayvansal hiçbir ürün yoktur. 

Vegan çikolata, içerisinde hayvanlardan elde edilen hiçbir ürün bulunmadığından yalnızca doğal ve bitkisel tatlandırıcılar ile tatlandırılır. Bu bakımdan da organik çikolata özelliği taşır. Bazı vegan çikolatalar bitkisel süt içerebilmektedir, ancak bu hayvansal sütten farklıdır. Vegan çikolatanın ayrıca özel durumu bulunan bazı kişiler tarafından da güvenle tüketilebilme özelliği vardır.

İçeriğindeki tat, doğal bitkisel tatlandırıcılardan elde edildiğinden diyabet hastaları hiçbir sorun yaşamadan tüketebilirler. Laktoz alerjisi olan kişiler için de vegan çikolata uygun bir seçenektir. Sütsüz çikolata tüketmek isteyenler de çoğunluğu kakao yağından oluşan vegan çikolatayı tercih edebilirler.

Organik çikolata olarak da bilinen bu ürünler, hayvanların insan amaçları uğruna kullanılmasına ve sömürülmesine karşı olan kişiler için mükemmel bir seçimdir. Sadece bitkisel içerikten oluşan bu çikolataların üretim süresince hiçbir canlıya zarar verilmez. Böylece insanlar kadar hayvanların da yaşam hakkında saygı duyulmuş olur. Hayvan kullanımına yer vermeyen bir alternatif olan bu sağlıklı atıştırmalık, içeriği bakımından herkes tarafından tüketilmesi keyifli bir üründür. 
Kaliteli İçeriğiyle Fark Yaratan Vegan Çikolata Çeşitleri
Vegan çikolatanın kaliteli olması için içerisindeki kakao ve kakao yağının kaliteli olmasına çok dikkat edilmesi gerekir. Çünkü vegan çikolatanın lezzeti ve doğallığı bundan gelir. Nitekim kalitesiz bir kakao ile hazırlanan çikolata oldukça farklı bir aromaya sahip olacaktır. Katıksız çikolata elde edebilmek için içeriğindeki kakao yağı da katıksız olmalıdır. Kaliteli malzemelerden oluşan ancak hiçbir zararlı katkı maddesi içermeyen katkısız çikolata tüketildiği zaman damakta kakao tadı bırakır. 

Sütlü çikolatanın aksine sütsüz çikolata tüketildiğinde boğazda yanma hissi oluşmaz. Eğer çikolatayı tükettikten sonra boğazda yanma hissi oluşuyorsa bu çikolatanın vegan olmadığı anlamına gelebilir. Bu yüzden vegan çikolata çeşitleri arasında seçim yaparken, katkısız ve sütsüz çikolata markaları tercih ettiğinizden emin olmak gerekir. Vegan çikolata markaları arasında öne çıkan Rawberry, çikolatanın kakaosunun ve kakao yağının yüksek kalitede olmasına büyük özen gösterir. 

Ayrıca üretimde orijinal reçeteye bağlı kalınmış olmasına dikkat edilmelidir. Kakao yağının yerine başka yağlar kullanmak orijinal tarifi ve çikolatanın tadını bozacaktır. Sütlü çikolata yapımında kakaoyu bir arada tutabilmek ve yumuşak bir kıvam elde etmek için süt ve süt tozu kullanmak gerekir. Sütsüz çikolata üretiminde ise hayvansal bir ürün olan süt tercih etmek yerine Hindistan cevizi sütü, yulaf sütü ya da kaju sütü tercih edilir. 
Şekersiz Vegan Çikolata
Çikolatanın ham maddesini kakao çekirdekleri oluşturur. Her yaş grubunun sevdiği bir atıştırma olan çikolata, içerdiği kakao çekirdekleri sayesinde vitamin ve mineraller bakımından da oldukça zengindir. A, E ve D vitaminleri içerisinde bulunan vitaminlerden bazılarıdır. Demir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller de içerisinde bulunan minerallerdendir. 

Bütün bu vitaminler ve mineraller insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Şekersiz vegan çikolata, sağlık sorunları nedeniyle şeker kullanamayan kişiler için iyi bir alternatiftir. Ayrıca diyet programı nedeni ile şeker tüketemeyen kişiler de deneyebilirler. Doğal tatlandırıcılar ile oluşturulduklarından şekersiz vegan çikolatalar, katkısız çikolata olarak da bilinirler. Üretimde lezzeti arttırmak için doğal vanilya, toz tarçın, çeşitli kuruyemiş ve çeşitli meyveler de tercih edilir.
Her Damak Zevkine Uygun Şekersiz Vegan Çikolata Çeşitleri
Şekersiz vegan çikolata, bitkisel süt içeriği sayesinde hayvansal sütün yaratabileceği sorunlardan oldukça uzak bir çikolata çeşididir. Sağlık sorunu ya da diyet programı dolayısıyla şeker tüketemeyen kişiler için de iyi bir alternatiftir. Şekersiz vegan çikolatanın çeşitleri de bulunur. 

Şekersiz vegan çikolata çeşitleri arasında yemiş severler için fındıklı diyet bitter çikolata ve şekersiz vegan bademli diyet bitter çikolata gibi çeşitler vardır. Bu çeşitlilik, her damak zevkine uygun tercih yapabilme olanağı sunar. Örneğin bitter çikolata severler için şekersiz vegan diyet bitter çikolata seçeneği gayet uygundur. 

Son olarak meyve aromalı sevenler için de şekersiz vegan portakallı diyet bitter çikolata gibi seçenekler de bulunur. Tıpkı diğer sağlıklı atıştırmalık ürünleri olan glutensiz çikolata, protein bar, kuruyemiş bar, meyveli bar ve probiyotik bar seçenekleri gibi hepsi farklı aromalardan oluşmasına rağmen son derece lezzetli ve organiktir. 
Vegan Çikolata ile Sağlığınıza İyi Bakın
Kakao ve kakao yağı, polifenol flavonoid maddesi içerir. Bu madde vücutta hücre yenilenmesini destekler. Bu maddenin ayrıca hipertansiyonu düşürücü etkisi de vardır. Bu bakımdan bol miktarda kakao ve kakao yağı içeren vegan çikolatayı ideal ölçüde tüketmek, beyin kanaması riskini azaltır. 

Düzenli şekilde tüketilen vegan çikolata, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. İyi kolesterol ise vegan çikolata tüketimi ile artırılabilir. Vegan bitter çikolata, içeriğindeki flavonoidler sayesinde ciddi güneş hasarına karşı koruyucu etkidedir.
Vegan Çikolatanın Faydaları
Vegan çikolata, içeriği bakımından sütlü çikolatadan oldukça farklıdır. Bu sebeple içeriğinde belli özellikleri taşıması gerekir. Bu sağlıklı çikolata çeşidi, antioksidan bakımından oldukça zengindir. Bu da onu sağlık açısından faydalı hale getirir. Antioksidanlar sayesinde vücut direnci artar. Bu da hücre yenilenmesine katkı sağlar. Vegan bitter çikolata bu özellikleri ile birlikte tavsiye edilen bir ürün haline gelmiştir.

Vegan çikolatanın faydaları bununla sınırlı değildir. Tüketilmesi birçok hastalığa fayda sağlar. Uygun miktarda tüketilen vegan çikolata, tansiyonu dengeleyici özellik gösterir. Kalp sağlığı için de birçok faydası bulunur. Düzenli olarak tüketilen bu katkısız çikolata, kalp krizi riskini gözle görülür miktarda düşürür. 

Her gün aşırıya kaçmadan bir parça tüketilen vegan bitter çikolata, kan basıncınızı dengeler. Zengin antioksidan içeriği ile cilt açısından faydaları da bulunmaktadır. Belli miktarda tüketilmesi ile birlikte cilt daha canlı ve parlak bir hale gelir. Hücre yenilenmesine yardımcı olarak kan dolaşımını düzenler. Bu da beyindeki kan akışını iyi yönde etkiler. Vegan bitter çikolatanın zihin fonksiyonlarını iyi yönde etkileyen etkisi bu özelliğinden gelir.
Vegan Çikolatalar Rawberry’de
Organik vegan çikolatanın bütün bu sağlığa yararlı özelliklerini yitirmemesi için profesyonel reçete ile hazırlanması gerekir. Böylece çikolata doğal lezzetini ve faydalarını yitirmez. Kaliteli ve iyi bir vegan çikolata, belli özellikleri ile diğer çikolatalardan ayrılır. Bu bakımdan diğerlerinden farklı birtakım nitelikleri içerisinde barındırır. Vegan çikolatanın kırıldığında ufalanmama özelliğini kolayca fark etmek mümkündür. 

Diğer çikolatalar toz toz parçalanırken vegan çikolatada bu durum görülmez. Eriyebilmesi için ise 20 derece yeterli değildir. Ağızda erirken sütlü çikolatanın aksine boğaz yakıcı bir etki göstermez. Yutarken akışkan bir hal alır ve hamurlaşmaz. Rengi ise oldukça parlaktır ve arkasında kuvvetli bir tat ve koku bırakır. İyi ve kaliteli bir vegan çikolatanın bütün bu özellikleri taşıması gerekir. Organik çikolata kalitesi, kakao oranına göre değerlendirilir. Katkısız çikolata markaları buna özellikle dikkat eder. 

Tahin ve keçiboynuzu gibi yüksek organik içerik barındıran barlar direkt olarak tüketilebilirler. Ayrıca vegan çikolata tüketimden sonra ağırlık yapmayan özelliği sayesinde birçok tatlıda kullanılabilir. Kullanımı ise oldukça basittir. Birkaç parça vegan çikolatayı sabahları yulafın üstüne dökerek sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı hazırlamak mümkündür. Yulaf lapası ile birleştiğinde vegan çikolata uzun süre tok tutucu bir özellik gösterir. Bisküvi ve kurabiyeler içine ise eklenecek bir parça çikolata, tarife eşsiz bir lezzet katacaktır. Organik çikolata markaları arasında öne çıkan Rawberry Snacks, bunları dikkate alarak 7’den 70’e her damağa hitap eden orijinal ve lezzetli vegan çikolatalar sunar.